En el marco del Programa de capacitación y formación turística que desarrolla la Agencia de Córdoba Turismo, los días 11 y 12 de abril de 15.30 a 19.30hs en el Hotel Jesús María se dictará el Curso de "Mozo y Camarera".

El mismo será dictado por el Prof. Gustavo Carneiro del Departamento de Capacitación Profesional perteneciente a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y la coordinación de la Dirección de Relaciones Institucionales de la Agencia Córdoba Turismo.

En nuestro carácter de anfitriones invitamos a todo el personal de los establecimientos del sector y al público interesado en adquirir las herramientas de calidad de estos importantes oficios de la industria de la hospitalidad, a participar del curso.

Objetivo

Comprender las responsabilidades del mozo/camarera profesional. Identificar las funciones y tareas que debe llevar a cabo un mozo/camarera profesional. Conocer y aplicar métodos de trabajo profesionales para lograr un manejo eficaz de las tareas a realizar. Aplicar los principios y bases técnicas del servicio de alimento y bebida, en los diferentes establecimientos gastronómicos. Adquirir capacidad conceptual y cognitiva para solucionar y definir situaciones y prioridades en el desarrollo del servicio. Aprender a resolver situaciones de servicio, identificando prioridades.

Entrada gratuita

Cupos limitados

Inscripciones

Los interesados deben inscribirse completando el formulario de inscripción aquí  https://goo.gl/uJ3H87

Lugar

Hotel Jesús María, Almafuerte 177, Jesús María

Organizan

Fehgra (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina), AEHGC (Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba), Agencia Córdoba Turismo y Gobierno de la Provincia de Córdoba.